Необходимые ингредиенты:
из расчета на 1 яйцо:
- 1 столовая ложка семян ЧИА (желательно белых)
- 1/2 небольшой луковицы
- горстка шпината
- 1 десертная ложка молока
Приготовление:
- Взбейте яйцо с молоком, добавьте семена чиа и дайте смеси отстояться 15 минут.
- Пока смесь настаивается, порежьте половинку небольшой луковицы и прожарьте ее до образования золотистого цвета на сливочном или растительном масле.
- После этого добавьте в кастрюлю полученную смесь из семян, лук и шпинат, накройте крышкой и готовьте на слабом огне.
- Приправьте по вкусу черным молотым перцем
Приятного аппетита!
