Оладьи с сыром и зеленью

Необходимые ингредиенты:
  • 1/3 стакана семян амаранта
  • 1/2 стакана риса (лучше арборио)
  • 1/3 стакана чечевицы
  • пучок укропа
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. муки
  • соль, перец
  • 4 шарика сыра моцарелла
Приготовление:
  1. Крупы промыть и отварить 15-20 мин в отдельных кастрюльках (но можно и в одной одновременно). Рис должен развариться и стать клейким.
  2. Мелко нарезать укроп (или любую другую зелень).
  3. Амарант, чечевицу и рис смешать, добавить яйцо (по желанию), муку, соль, перец, сыр, сформировать оладьи.
  4. Поджарить на сковороде до румяной корочки, убрать на 10 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
Приятного аппетита!
 

Товары к записи (5)

Коментарии

Оставить отзыв
Ещё никто не оставил отзывов к записи.